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人們對山頭茶的追捧,并不是近年來才出現(xiàn)的現(xiàn)象,也并不只在普洱茶的身上。以山論茶,既是歷史也是現(xiàn)實。唐詩里早就有地方命名的陽羨茶、蒙頂茶,龍井茶的“獅、龍、云、虎、梅”,武夷巖茶的“三坑兩澗”,都是山頭茶的概念。
普洱茶論山頭,最早出現(xiàn)在乾隆年間進士檀萃的《滇海虞衡志》,首次提出了如今被一再說道的古六大茶山。如果說古六大茶山還是大產(chǎn)區(qū)、大山頭概念,到清末民初,隨著曼松名氣的日漸興起,微產(chǎn)區(qū)或者說真正意義上的山頭概念開始出現(xiàn)了。
來源:普洱雜志
近日,由中華茶人聯(lián)誼會與央視網(wǎng)共同發(fā)起的“百縣·百茶·百人”名單揭曉。
推選出了百個依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅關鍵勝利、推動鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣(市、區(qū))和該縣(市、區(qū))茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種,以及為該縣脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興作出突出貢獻的百名優(yōu)秀茶人。
其中,湖北占10席。
來源:請你喝杯湖北茶
3、加強特色資源研究成果轉(zhuǎn)化運用 科技助力云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
圍繞打造世界一流“綠色食品牌”、打造中國茶業(yè)綜合實力第一強省、中國茶業(yè)第一品牌(普洱茶)等目標,省農(nóng)科院茶葉研究所大力推廣新品種、新技術,開發(fā)新產(chǎn)品,加強科企合作、科技服務,切實促進云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
從世界各地收集保存茶組植物28個種、3個變種和7種非茶組植物的各類茶資源2560份,省農(nóng)科院茶葉研究所建成了世界上茶種保存數(shù)量最多、面積最大的國家種質(zhì)大葉茶樹資源圃。
來源:云南網(wǎng)
回溯普洱茶上千年的發(fā)展史,成品形態(tài)、制作工藝,各種品類等逐漸完善,尤其是以03年大益改制為起點,普洱茶行業(yè)進入了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的新歷史階段。
時至今日,普洱茶已經(jīng)成為國內(nèi)屈指可數(shù)的一線公共品牌,但由于其自身復雜性和特殊歷史因素,對于很多消費者來說,普洱茶仍是一團迷霧。
怎么才能滿足大眾的普洱茶消費需求?如何消除價格不透明,虛假炒作現(xiàn)象等行業(yè)頑疾?普洱茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級契機在哪里?
5、聚焦云南省茶葉流通協(xié)會兩大專業(yè)論壇,助力云南茶產(chǎn)業(yè)陶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展!
7月30日,《年份普洱茶質(zhì)量保薦追溯技術規(guī)范》團體標準(以下簡稱《標準》)發(fā)布暨專家論壇在2021中國(昆明)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱:2021昆明茶博會)現(xiàn)場順利召開。云南省政府相關部門領導、茶行業(yè)專家學者,企業(yè)代表齊聚一堂,圍繞“年份普洱·標準先行·質(zhì)量追溯·放心消費”主題,通過“《標準》介紹+主題演講+圓桌對話”的融合形式,深度探討《規(guī)范》發(fā)布對年份普洱茶發(fā)展以及整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義。
來源:茶悅世界
6、定義中國白茶“存時代”!這場盛會發(fā)散了茶企破局新思路
8月1日,“中國高端白茶·存時代”鼎存白茶中秋新品發(fā)布會,于福州完滿落幕。盛會之上,鼎存白茶這家致力于打造中國高端白茶的茶企,創(chuàng)造性提出了“存時代”這一概念。
此次活動,有業(yè)內(nèi)大咖坐鎮(zhèn),解讀年份老白茶的秘密;白茶新品發(fā)布,開啟產(chǎn)品定位全新思路。讓我們一同見證,中國高端白茶“存時代”的到來!
來源:說茶ShowCha
7、《云茶對話》系列活動——云茶云陶融合共進·再創(chuàng)美好發(fā)展論壇“茶醒了·陶醉了”
7月31日,云南省茶葉流通協(xié)會《云茶對話》系列活動——云茶云陶融合共進·再創(chuàng)美好發(fā)展論壇“茶醒了·陶醉了”在2021昆明茶博會現(xiàn)場成功舉辦。本次論壇不僅是一場云南茶與云南陶產(chǎn)業(yè)的文化巡禮,也是探索陶茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式的一次深度交流,將為云南茶陶產(chǎn)業(yè)在新的發(fā)展中,指明新方向,注入新動能。
來源:云南省茶葉流通協(xié)會
8、江門鶴山:退役軍人回鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶苗培育基地助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
我要帶領鄉(xiāng)親們通過種茶致富,這是我的‘中國夢’。”鶴山市退役軍人吳藝華這樣說道。吳藝華是江門鶴山市宅梧鎮(zhèn)選田村人,學了種茶技術之后,他2020年回到家鄉(xiāng),創(chuàng)辦宅梧鎮(zhèn)石搌種植場,打造一個專注茶苗培育的基地,希望帶動鄉(xiāng)親致富,助力鶴山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來源:江門日報、廣東學習平臺、學習強國
9、2021中國(昆明)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會圓滿收官!
8月2日,2021中國(昆明)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱:2021昆明茶博會)在昆明國際會展中心(關上)圓滿收官!為期四天的展會,吸引了數(shù)以萬計的茶商、茶客和愛茶人齊聚昆明,共品好茶、淘美器、賞茶藝、話茶文化大觀,盡情享受這場因茶相聚的春城茶宴。
來源:茶悅世界
整理:茶小果